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只因吃了这个东西胎儿意外畸形 十月怀胎辛苦付诸东流

2019-06-21 08:53:22来源:三顶养生网

   土豆是我们日常生活中极其常见的一种食物,酸辣土豆丝更是成为很多人的最爱,既经济实惠又好吃,可谓是平民食材的典范,但是如果土豆放时间长发芽了还能吃吗?吃发芽土豆竟然导致胎儿畸形,简直是太可怕了!

土豆.jpg!sandingtv.com

为什么发芽土豆不能吃?

    土豆发芽会产生一种叫龙葵素(又称茄碱)的毒素。质量好的土豆每100克中只含龙葵素10毫克,而变青、发芽、腐烂的土豆中龙葵素可增加50倍或更多。

  吃极少量龙葵素对人体不一定有明显的害处,但是如果一次吃进200毫克龙葵素(约吃半两已变青、发芽的土豆)经过15分钟至3小时就可发病。最早出现的症状是口腔及咽喉部瘙痒,上腹部疼痛,并有恶心、呕吐、腹泻等症状

  有报道,孕妇若吃进太多的龙葵素,可能会使胎儿出现畸形,所以孕妇应特别小心。

  土豆如果不是大面积发芽的话,还是可以吃的。食用时土豆去皮,把芽和芽根挖掉,并放入清水中浸泡,炖煮时大火烹调,这样残留的毒素可以通过加热或加醋来减少,因此处理好是可以食用的。但是孕妇为了宝宝安全还是不要吃了。

土豆 (1).jpg!sandingtv.com

如何预防土豆发芽呢?

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       1、土豆一般放到冰箱或是阴凉的阳台一角,时间久都会发芽,所以一次购买少量土豆最好,避免大量囤积。

  2、把土豆跟苹果放到一个袋子里密封,是可以预防土豆发芽的。因为苹果会释放一种“乙烯气体”可以缓解土豆的生长。

  3、对于体积较小、全部绿皮,或大面积发芽的土豆,去皮去芽后剩余太少,出于安全考虑,可以直接扔掉。

红薯.jpg!sandingtv.com

哪些发芽食物不能吃?

  红薯也是一种容易发芽的食物,存放久了,就会再红薯表面起黑色的斑点,这些都是含有毒素的,所以如果发现红薯出现这种情况,最好不要吃了。

  发芽的花生是可以吃的,但发霉了就不能吃了,要注意的是发生发芽时往往伴随着发霉,所以最好就是发芽的发生尽量不要吃。吃起来有点苦和味道发霉的花生不要吃。

  日常生活中,一些发芽的黄豆绿豆、葱姜蒜、萝卜白菜山药都是可以吃的,但是如果发霉再发芽就千万不要再吃了!

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