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如何快速剥去鹌鹑蛋外壳,如何正确的煮鹌鹑蛋

2018-09-29 17:24:56  来源:三顶养生网

如何快速剥去鹌鹑蛋外壳

  别看鹌鹑蛋体积比较小,但是鹌鹑蛋中含有的营养成分可以很好的被身体吸收利用,只是将鹌鹑蛋煮熟以后,由于鹌鹑蛋比较小,在剥外壳的时候,很容易就鹌鹑蛋的蛋白弄破,那么要如何快速剥去鹌鹑蛋外壳呢?如何正确的煮鹌鹑蛋?

如何快速剥去鹌鹑蛋外壳

如何快速剥去鹌鹑蛋外壳

  将鹌鹑蛋煮熟以后,快速的将鹌鹑蛋放入凉水中浸泡2-3分钟,然后快速的捞出,就可以将鹌鹑蛋的外壳剥离开了。

  也可以将鹌鹑蛋放入碗中,然后盖上盖子,用力摇晃以后,让鹌鹑蛋自己碰撞,就可以轻松剥下外壳了。

如何正确的煮鹌鹑蛋

如何快速剥去鹌鹑蛋外壳

  将鹌鹑蛋放入凉水中,清洗干净鹌鹑蛋的外壳,避免细菌或者有害物质的沾附,然后将鹌鹑蛋放入汤锅中,加入足够的凉水,炖煮,大火烧开以后5分钟,关火,然后闷煮3分钟,就可以将鹌鹑蛋捞出放入凉水中,过一下,然后快速捞出,就可以剥壳食用了。

  这种蒸煮的方法,鹌鹑蛋比较嫩滑可口,还具有鹌鹑蛋特有的清香。

鹌鹑蛋的食用方法

如何快速剥去鹌鹑蛋外壳

  三顶养生网(https://www.sandingtv.com/)关爱提醒,鹌鹑蛋不仅可以直接食用,口感比较清香,具有鸡蛋特有的香味,还可以将鹌鹑蛋在炒锅中小火慢煎,煎至鹌鹑蛋两面金黄,就会有一种鸡蛋烤焦以后的焦香味道,食用口感更加惊艳。

  在食用面食的时候,也可以将鹌鹑蛋放入里面,营养更加全面均衡,也可以将鹌鹑蛋放入卤肉中卤制以后,口感又别具风味,更多鹌鹑蛋的新鲜食用方法,还是有待你的开发。

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