剩米饭如何做锅巴,这样做好吃又美味
现在社会发展异常迅速,很多年轻的人们总是奔波在工作与家庭之间,忙碌一天的人们很少自己在家做饭,外卖随手点一下就可以送过来,方便快捷,能够安心在家做饭吃饭的宝宝们,都是会过生活的人。
不过在家自己做饭的时候,很容易就会出现米饭做的太多出现剩余的情况,那么剩米饭有哪些比较美味的食用方法呢?剩米饭如何做锅巴?
剩米饭如何做锅巴
1、将适量的剩米饭放入盆中,加入五香粉、食盐、五香粉,再加入适量的淀粉以及蛋黄,充分的搅拌均匀。
2、将剩米饭手抓匀,然后放入保鲜袋中,用擀面杖擀成小薄片。
3、然后将块状剩米饭,放入冰箱内冷藏半个小时,固定成型,去掉保鲜膜。
4、将块状剩米饭切成条状,放入7成热的油锅中炸制金黄,捞出沥干油分就可以食用了。
剩米饭的其他食用方法
本文原创栏目https://www.sandingtv.com/baike/gl/不得转载1、寿司
准备适量的海苔、黄瓜条、鸡蛋皮、肉松、火腿等适量,将剩米饭平铺在海苔上,将以上食材平铺在剩米饭上,涂抹适量的番茄酱,卷成卷,切成块,寿司就制作好了。
2、蛋包饭
将剩米饭加入适量的腊肠、火腿、豌豆、玉米等翻炒均匀,盛出备用,然后油锅中倒入鸡蛋液,将炒饭放入鸡蛋液中,小火慢煎,用鸡蛋一半盖在另一半上,将米饭包裹在中间,煎至两面金黄就可以食用了。
食用剩米饭的注意事项
剩米饭在存放过程中,尽量密封保存,以免空气中的细菌污染滋生细菌,食用反而会危害身体的健康。
剩米饭要尽量食用完,以免米粉中含有的营养成分会发生流失。
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