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奶油小雪糕,童年时候的甜蜜回忆

2018-05-29 09:58:52  来源:三顶养生网

奶油小雪糕的制作方法以及不适人群有哪些

  对于奶油小雪糕的喜爱,来自童年时候的最初的记忆,对于甜品还没有太多的接触,而奶油小雪糕那一丝透心凉的甜蜜,一直是心中最深层次的美味。

  现在每个炎热的夏季,都会买一箱子奶油小雪糕放在冰箱里,慢慢的食用。但是,还是没有自己动手制作的奶油小雪糕来的美味与正宗,在一个阳光午后,做一些美味的奶油小雪糕,慢慢的度过这惬意的时光。

奶油小雪糕的制作方法有哪些

奶油小雪糕的制作方法以及不适人群有哪些

  材料:淡奶油、酸奶、牛奶、炼乳、白砂糖、葡萄干或者蔓越干适量。

  做法:1、把适量的淡奶油放入到无油无水的容器里,加入适量的白砂糖,用打蛋器打发。

  2、然后在打发的淡奶油中依次放入牛奶、酸奶、炼乳,比例可以根据自己的口味调制。

  3、然后用打蛋器打匀,静置5-8分钟,让液体中间的气泡跑出来。

  4、然后在雪糕的模具中,依次放入适量的葡萄干丁或者蔓越干丁,然后再把混合液依次倒入到模具中。

  5、在模具中间插入雪糕棒,在放入到冰箱冷冻3个小时以上,就可以脱模食用了。

奶油小雪糕的制作有哪些注意事项

奶油小雪糕的制作方法以及不适人群有哪些

  1、尽量把奶油打发,这样的制作好的小奶糕才会更加的绵延滑口。

  2、在制作的过程中,尽量不要沾染上油分以及水分,会影响淡奶油的打发。

  3、在小奶糕脱模的时候,可以拿出来在凉水中浸泡几秒,这样才能更加容易脱模。

  4、在奶油打发以后,如果不及时使用的话,可以先放在冰箱里保存,这样,打发的奶油才不会消泡。

奶油小雪糕有哪些不适宜食用的人群

奶油小雪糕的制作方法以及不适人群有哪些

  1、高血脂以及高血糖的人群尽量不要过多的食用。

  因为奶油以及炼乳中含有大量的油脂,而且在制作的过程中加入了白砂糖,高血脂以及高血糖的患者在食用以后,对身体的血脂以及血糖的影响比较大。

  2、胃肠道代谢功能紊乱的人群不宜食用

  奶油小雪糕是寒凉的食物,胃肠道代谢功能紊乱的人群在食用以后,会加重身体的不适感,引发严重的腹痛腹泻以及腹胀。

  3、脾胃虚寒以及肥胖的人群不宜食用

  奶油小雪糕不仅是寒凉性食物,而且含有较高的热量,会引起更多的热量在身体内囤积,导致肥胖,或者加重脾胃虚寒的症状。

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