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购买猪肉时没有粘性好吗,如何挑选优质猪肉

2020-03-23 09:46:17来源:三顶养生网

购买猪肉时没有粘性好吗

  猪肉是日常生活中比较常见的肉类,其中含有的蛋白质含量比较低,脂肪的含量比较高,血脂高以及心脑血管疾病的人群尽量不要食用过量,避免引起身体内血脂含量升高。

  在购买猪肉的时候,尽量选择优质新鲜的猪肉,这样食用猪肉才能够安全放心。那么在购买猪肉的时候有哪些注意事项呢?

购买猪肉时没有粘性好吗

购买猪肉时没有粘性好吗

  鲜猪肉皮肤呈乳白色,脂肪洁白且有光泽。肌肉呈均匀红色,表面微干或稍湿,但不粘手,弹性好,指压凹陷立即复原,具有猪肉固有的鲜、香气味,这种猪肉是新鲜猪肉,可以放心食用。

  如果猪肉一点粘性都没有,并且有水分溢出,就可能是注水猪肉,尽量不要食用过量。

如何挑选优质猪肉

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购买猪肉时没有粘性好吗

  优质的猪肉颜色呈淡红或者鲜红,不安全的猪肉颜色往往是深红色或者紫红色。

  正常的保鲜肉它的颜色是鲜红色,表面比较干燥,没有汁液流出。用手指按压猪肉的时候,不会有液体流出,用刀切开猪肉以后,也不会有多余的液体流出。

猪肉如何储存

购买猪肉时没有粘性好吗

  三顶养生网关爱提醒购买猪肉的朋友,购买以后的猪肉在存放时候,尽量不要沾染上水分,避免在存放的过程中,滋生细菌或者有害物质。

  将猪肉切割成够一次食用的量,然后放入密封袋中,放入冰箱冷冻室保存,食用时候化冻就可以食用了。

  需要注意的是,新鲜猪肉的口感最好,保存以后的猪肉尽量在最快的时间内食用完,避免营养物质的流失。

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