您的位置: 三顶养生网 > 养生百科 > 蔬菜 > 正文

薯条家庭制作方法有哪些 在家做出肯德基的味道

2018-04-14 08:05:20  来源:三顶养生网

  薯条是人们休闲时间最爱的小零食,别特受到小朋友的追捧。

  而在肯德基店里买的薯条,分量有点少,还没有开吃就已经没有了,一点也不尽兴,于是就在家自己制作一些薯条,在配上番茄酱,味道一点也不输给肯德基的味道。

薯条的制作步骤是什么

  材料:土豆、食盐、椒盐、油、番茄酱

  1、将土豆的外皮削去,然后在切成薯条的宽度,切好以后,放入盐水内浸泡10分钟。

  2、将土豆条从盐水中捞出,然后在热水中煮3分钟。

  3、捞出土豆条自然放凉,然后装入到干净的袋子,放入冰箱冷冻。

  4、锅内起油,油热至7、8成温度的时候,放入冷冻成型的薯条,小火炸至金黄。

  5、薯条炸至焦硬,然后捞出,控干多余的油分。在撒上适量的椒盐,美味的薯条就制作好了。配合着番茄酱,味道一点也不输给肯德基,焦脆爽口。

制作薯条时候的注意事项

  土豆切成条的宽度要适宜,太窄了炸制成薯条后容易断,太宽了,炸制时间要延长很多,而且薯条内的含油量也较多。

  土豆条要用盐水浸泡一下,可以去掉多余的淀粉。

  土豆条在煮的时候,时间不宜过长,避免土豆条过熟,土豆条成泥状。

  土豆条炸制过程中炎观察土豆条的变色情况。薯条炸制一遍后再复炸一次,口感更好

薯条的适宜人群有那些

  一般人群都可以使用薯条,但是要注意食用量不宜过多,薯条内含有大量的淀粉,容易引起胀腹。

  腹痛、腹泻、腹胀的患者不宜食用。

  胃肠道疾病的患者不宜过多食用。

  湿热体质的人群不适宜食用薯条。

本文由三顶养生网原创,未经书面授权禁止转载!图片来源图虫创意,版权归原作者所有(责任编辑:huangqiong)

相关阅读

  • 薯条家庭制作方法有哪些 在家做出肯德基的味道

    薯条家庭制作方法有哪些 在家做出肯德基的味道

    而在肯德基店里买的薯条,分量有点少,还没有开吃就已经没有了,一点也不尽兴,于是就在家自己制作一些薯条,在配上番茄酱,味道一点也不输给肯德基的味道。

    2018-04-14 08:05:20薯条