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你经受得起香喷喷的烤红薯的诱惑吗

2019-06-19 07:54:47来源:三顶养生网

  街角大爷静静在坐在那里烤红薯,没有吆喝声,但是烤箱里面的红薯的香气已经飘了好几条街了,闻起香气就很难挪得开脚步,经过烤制以后的红薯,味道甘甜绵香,是一种让人垂涎三尺是美味诱惑。

  但是,在购买红薯的时候,一定要注意,发生变质以后尽量不要购买,那么,吃红薯有哪些注意事项呢?

红薯发芽了以后还能在食用吗

  现在正值红薯发芽的时间,很多红薯的种植户都会在土壤里埋下红薯,等红薯发芽以后,采摘红薯芽进行大面积的种植。但是,经过发芽的红薯还能吃吗?

  事实上,很多红薯种植的商户在把红薯芽采摘以后,会选择比较健康的红薯再次售卖,只是红薯中含有的营养价值有所减少,口感上不在细腻,还是可以食用。

  值得注意的是,如果红薯已经发生了黑斑或者霉变后,建议不要使用,因为很可能已经受到了黑斑病菌的感染所致,食用后会对人体产生危害。

如何挑选健康的红薯呢

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  1、看外形,红薯一般的表皮都是没有黑斑或者霉变的,有红色的皮和紫红色、深红色的表皮。

  2、一般要选择表皮干净、光滑、坚硬的红薯,如果红薯已经变软,说明红薯的内部已经变质。

  3、有伤口的红薯,保存的时间有限,还会有细菌浸染,尽量不要购买。

和红薯有哪些相适宜的食材

  1、莲子:莲子红薯粥具有很好的润肠通便的的作用,特别适合习惯性便秘,肝火旺盛的人群。

  2、猪排:猪排中加入适量的红薯一同炖煮,可以很好去除掉猪排中油腻感,同时口感更加的细腻,可以提供更多的膳食纤维

  3、芹菜:红薯和芹菜一起食用后,可以很好的降低血压,红薯具有很好的通肠润便的作用,可以降低胃肠道内的压力,芹菜中含有大量的膳食纤维,两者相辅相成,可以有效的降低血压。

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