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榴莲的正确选购方法 榴莲的吃法有哪些

2018-04-14 21:13:48  来源:三顶养生网

  就像臭的味道豆腐一样,榴莲闻起来臭,吃起来香,而且是越吃越香,让人吃后开始留恋。榴莲是热带水果,具有很好的滋补暖胃、补阴去虚的效果,那么,榴莲的日常吃法有哪些吃法呢?让我们细数一下。

榴莲的正确选购有哪些方法

  1、看外观:个头大的,则水分充足。尽量挑选外形像狼牙棒,像丘陵堆起来状的榴莲。

  2、察裂口:成熟的榴莲果实会自然裂开,选那种看着就要裂开的榴莲,不但口味佳,而且还能放一段时间。

  3、数瓣数:越多越好。

  4、观颜色:尽量挑选颜色偏黄的。

  5、闻味道:气味浓烈,芳香四溢为最佳。青草味不够成熟,酒精味的则可能已经腐烂。

  6、摇一摇:如果有轻微的碰撞声音,证明果实熟透。

榴莲的日常吃法有哪些

  1、直接吃,剥开厚厚的皮,拔出一瓣瓣果肉,直接开吃。

  2、做榴莲酥,经过烤箱烤制好的榴莲酥,香味浓郁,层层酥脆,吃完后唇齿留香。

  3、榴莲炖鸡,榴莲中含有丰富的人体必需氨基酸,在结合鸡肉的营养价值,很适合孕妇、产妇的体能恢复,也适合脾胃虚、手术后患者的身体恢复。

  4、榴莲炖排骨,效果和鸡汤相差无几,补而不燥,食用效果温和,很适合滋补身体。

榴莲的适用人群有哪些

  很适合孕妇或者产妇的身体营养的补给。

  体质虚寒的人群,榴莲性热,能够很好的温补身体。

  但是,要注意的是,从中医的角度来看,榴莲性质热而滞,热气体质的人或喉痛咳嗽、患感冒、气管敏感和糖尿病患者均不适合多吃榴莲。

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