龙头菜的食用方法
2022-09-29 22:48:04来源:三顶养生网
凉拌龙头菜:将龙头菜择洗干净,在凉水中充分泡发以后,放入开水焯几分钟,泡入凉开水中,沥干水分,切为长段,水泡粉丝放入入开水中焯至柔软即可入盘中备用。加入糖、醋、盐、香油和匀,倒在菜上即成。
龙头菜炒肉:龙头菜清洗干净以后用凉水充分泡发以后,改刀后用热水焯好后。加入凉水中充分浸泡,龙头菜苦味很大,浸泡可以去掉龙头菜的苦味。然后将猪肉、青红椒、葱、蒜改刀备用。油锅炒香肉丝后,加入青红椒、葱、蒜。倒入龙头菜,加入蚝油、酱油、料酒、盐、味精调味,然后出锅装盘。
龙头相关阅读
-
龙头菜的食用功效以及方法有哪些
龙头菜,也叫蕨菜,是山间一种野菜,所含有的营养价值比较高,是药食两用的食材,因为在山间自然生长,不含有任何的污染成分,还含有人体所需要的多种维生素以及矿物质,是不可多得的保健美容食材。那么龙头菜有哪些食用功效呢?龙头菜的
2018-08-21
-
龙头鱼的五种做法,帮你秒变小神厨
龙头鱼俗称豆腐鱼,它富含丰富的蛋白质,具有维持钾钠平衡、消除水肿、提高免疫力、调低血压、缓冲贫血、有利于生长发育的作用。这种鱼吃起来肉质鲜嫩,营养丰富,保健功效齐佳。龙头鱼究竟应该怎么吃呢?教你五种吃法,让你变身小神厨。
2018-10-20
-
龙头鱼的功效与作用,吃出健康好身体
龙头鱼俗称豆腐鱼,它富含丰富的蛋白质,具有维持钾钠平衡、消除水肿、提高免疫力、调低血压、缓冲贫血、有利于生长发育的作用。这种鱼吃起来肉质鲜嫩,营养丰富,保健功效齐佳。那么,龙头鱼究竟有哪些功效与作用。
2018-10-20