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姜撞奶为什么不凝固 姜撞奶的制作方法

2021-11-29 17:49:16来源:三顶养生网

姜撞奶为什么不凝固

姜撞奶的做法窍门

  1、首先可能是因为使用的牛奶中的含脂量比较低,所以不容易凝固。

  2、另外牛奶加热的不到位,温度过高或者过低,也容易导致姜撞奶不凝固。

  3、还可能是因为姜汁不够新鲜,所以导致姜撞奶不凝固。

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姜撞奶的制作方法

姜撞奶的食用功效以及制作方法

  1、将新鲜优质的姜清洗干净,去皮切成块状,然后放入榨汁机中,榨成姜汁。

  2、 将全脂鲜奶倒入碗中,放微波炉里以高火档加热50秒后取出,加糖搅拌均匀。

  3、将加热以后的牛奶迅速倒入盛有姜汁的碗中,倒完后请不要搅动或摇晃碗里的牛奶,20秒即可凝固成姜撞奶,就可以食用了。

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