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炖羊肉时适宜放入哪些中药材 炖羊肉时还可以放入哪些中药材

2021-12-13 17:42:10来源:三顶养生网

炖羊肉时适宜放入哪些中药材

清炖羊肉可以放入黄芪吗

  1、当归

  当归也是一味中药材,其中含有的药用功效,和羊肉相辅相成,搭配羊肉一起食用,可以增加羊肉的活血化瘀、舒经活络、益气补血的滋补功效。

  2、红枣

  红枣性温、味甘甜,搭配羊肉一起食用,可以增加羊肉的补血养血的滋补功效。

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炖羊肉时还可以放入哪些中药材

炖羊肉时可以放入黄芪吗

  1、当归

  当归也具有很好的活血化瘀的滋补功效,羊肉汤中加入适量的当归,可以很好的调理身体内的气血循环在,促进身体内的新陈代谢,特别适合冬季时间温补。

  2、桂圆

  桂圆也是性温的中药材,和羊肉一起炖煮,也具有很好的理气和中、益气补血的滋补作用,可以很好的祛除身体内的寒气。

  3、山药

  山药是一种药食同补的温补食材,放入羊肉汤中炖煮,可以将山药中含有的营养成分释放出来,对身体具有活血化瘀、益气补血、通肠润便的滋补功效。

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三七炖羊肉的做法

三七可以和羊肉一起炖煮吗

  1、将羊肉放入清水中充分浸泡,去掉多余的血沫,清洗干净以后,放入开水中焯一下,去掉多余的血沫以及膻味。

  2、砂锅中加入适量的清水,放入葱段、姜片、枸杞、桂圆、红枣、三七等成分,水开以后,放入羊肉,大火烧开以后转小火,慢炖1-2个小时,加入适量食盐、调料、料酒等调味,就可以食用了。

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