韭花酱的做法是什么
2022-10-29 08:45:04来源:三顶养生网
材料:韭花、盐、生姜、大蒜
做法:
1、将采摘好的韭花洗净后放入通风处晾干后,放入干净的盆中,然后加入适量的盐揉搓均匀后,腌一个小时备用;
2、将生姜、大蒜洗净切末备用;
3、将腌好的韭花汇总放入蒜臼中捣碎后加入适量的姜末和蒜末,继续捣成末,直到将准备的所有食材捣完即可。
4、将处理好的韭花放入干净无水的密封罐中,然后放置1~2天即可食用。
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