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一、食材工具准备:

2022-09-20 07:17:03来源:三顶养生网

如何自制好吃干净的南方泡菜

  一个好的消毒清洗干净泡菜坛子,一定要密封性能很好的泡菜坛子。矿泉水一桶。食材准备:花椒,辣椒(小米辣,野山椒都可,根据喜爱添加),仔姜,豇豆,白皮红心的萝卜,老姜,大茴香,两包泡菜盐,高度数五十度以上的白酒,其余蔬菜根据个人喜好添加。担个人建议不要加太多菜,可以等到泡菜水达到一定风味再渐渐根据喜爱添加菜品。

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