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胡萝卜如何食用滋补效果最佳

2022-09-22 08:00:05来源:三顶养生网

胡萝卜生吃与炒熟吃哪个营养高?

  尽量用胡萝卜搭配肉类食用,比如说猪肉、羊肉、牛肉等肉类,胡萝卜中含有的β—胡萝卜素只有与油脂搭配食用,才能将营养成分充分的激发出来,才能有利于身体的吸收利用。

  胡萝卜属于脂溶性食物,只有和油脂放在一起炖煮,才能保证身体充分的吸收,因此,尽量用胡萝卜煲汤或者炖肉等,更有利于身体的吸收。

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