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芙蓉酥的做法是什么

2022-09-23 12:18:03来源:三顶养生网

芙蓉酥.jpg!sandingtv.com

  材料:鸡蛋、面粉、淀粉、肉末、荸荠、香菇、木耳、小葱、蚝油、生抽、五香粉、白胡椒粉、盐

  做法:

  1、将木耳泡发后洗净切末;荸荠去皮洗净切小块;香菇洗净切小块;小葱洗净切小块备用;

  2、将木耳、荸荠、香菇、小葱末与肉末一起放入盆中,然后加入适量蚝油、生抽、五香粉、白胡椒粉、盐,然后搅拌均匀后,加入适量淀粉,往一个方向缓慢揉匀备用;本文由三顶养生网原创发布,未经授权,请勿转载。

  3、将鸡蛋打散在碗中,然后加入少许盐,打发后,逐渐加入面粉,然后用筷子搅拌成浆糊后备用;

  4、将调制好的肉馅铺在案板上,然后用刀切成小块,然后在表面均匀蘸取鸡蛋液,然后下入油锅炸至肉块浮起,表面金黄即可。

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