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北极贝如何去腥

2022-09-23 17:54:03来源:三顶养生网

北极贝如何去腥

  北极贝的腥味来源主要是内脏部位,将北极贝的内脏清除掉就可以降低食用口感中的腥味,内脏部分不仅仅是会影响口感也会有很多寄生虫,而北极贝是直接生吃的,需要清洗干净。

  先清洗北极贝外壳,然后用刀削开吸附在壳内两边的壳肉,直接取出北极贝肉去内脏,然后洗干净即可。

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