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薏米仁怎么吃比较好

2022-09-23 19:04:04来源:三顶养生网

薏米仁的食用方法

  1、煮粥:准备适量的山药、薏米仁、莲子肉、红枣、小米等食材,将以上食材都清洗干净,山药切丝、莲子去芯、红枣去核;然后将这些食材放入锅中,加入淘洗干净的小米和薏米煮成粥,并加入适量白糖搅拌均匀即可。

  2、炖汤:薏米还可以用来炖汤,准备薏米、排骨各适量;将薏米提前泡三个小时左右,将排骨洗干净、焯水备用,准备砂锅放入冷水,再加排骨和姜片,大火煮开后放入薏米,再等锅开后转小火慢炖一个小时左右,加食盐调味即可。

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