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切了的土豆变黑还能吃吗

2022-09-24 22:41:04来源:三顶养生网

切了的土豆变黑还能吃吗

  切好变黑的土豆是可以食用的;

  土豆是我们熟悉的蔬菜之一,含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素、膳食纤维等营养成分,日常生湖中食用土豆有益于人们的身体健康,而切好的土豆变黑其实是一种很正常的现象,这是因为土豆中的淀粉和空气起了氧化反应,所以才会导致变黑的,土豆变黑并没有毒性,所以是可以食用的。

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