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年夜饭里的“中国味道”——吃了饺子看了春晚才叫过年

2018-02-07 14:17:38  来源:三顶养生网

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        再过几天中国就会陷入西方媒体和悲观经济学家所预测的那样:工厂停工、商店关门、股市无法交易,有钱人拖家带口奔向海外,穷人则急需把货币兑换成衣服和食物,本该工作的人们无所事事……放鞭炮、准备年货、打牌、拜访亲戚,在理论上我们却把这种景象称之为过年。或许在外国人眼中,他们永远难以明白这种独特的年的味道。

  时至年末,年味是不是越来越浓了呢?中国人过春节,似乎都离不开两个传统的项目,年夜饭和看春晚。虽然每一年的春晚我们都是在吐槽,但是每一年的槽点又有所不同,年夜饭似乎更是玩出了新花样,各种不同馅料的饺子简直是别出新意,和家人一起共享这难得的团聚时光。年夜饭里中国味道,是不是别有一番情趣呢?

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  北方人最爱的年夜饭——饺子

  饺子成为春节不可缺少的食物,究其原因:一是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音,二是饺子有馅,便于人们把各种吉祥的东西包到馅里,以寄托人们对新的一年的祈望。

  饺子在春节除了给人们带来欢乐的同时,也已经成为了中国饮食文化的一个重要组成部分。

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  除夕夜吃饺子寓意大不同

  韭菜馅——久财之意的久财饺

  久表示时间长、久远的意思,是祈求来年可以有更多的物质财富,更是对于天地长久的一种美好祝愿。

  三鲜馅——即三羊开泰之意

  草鱼肉用葱姜盐水略泡挤净水分,剁成糊状,用葱姜水搅打上劲,虾仁用刀切成粒,海参切成小丁。盐、料酒、猪大油和香油调味即可。蔬菜可适当加些脆性原料如马蹄(荸荠)或嫩竹荀等。

  芹菜馅——勤财之意的勤财饺

  勤奋、勤劳的意思。勤财,是对于源源不断财富的祈求,通过自己的辛勤劳动,对于未来美好生活的一种向往。

  白菜馅——百财之意的百财饺

  百财是对百样之财的祈福,也有对新婚燕尔、白头偕老的美好祝愿。

  香菇馅——鼓财之意的鼓财饺

  香菇的形状如同向上的箭头,有一种凌云之志的宏远志向,也有长辈对晚辈表达出希望其出人头地的美好祝愿。

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        大年三十吃饺子看春晚,千万别out了

  吃着热乎的饺子,看着热闹春晚,这样举家团圆的日子虽然平实无奇,却自有一种幸福的韵味在其中,生活美满、精神富足,这同样也是很多人追求的平淡中的幸福味道。今年的春晚更是与时俱进,请来了当下许多一线明星来和你一起过大年,有你喜欢的爱豆吗?下面三顶养生网为你附上一份狗年春晚节目单,先睹为快吧!

        2018央视春晚节目单

  1、歌舞《嫁狗》 演唱:申霏霏

  2、歌曲《风去云不回》 演唱:吴京、余男、张翰

  3、小品《羞羞的小狗》 表演:沈腾、马丽、艾伦

  4、儿童歌曲《兔子爱萝卜》 演唱:杨臣刚、林妙可、王诗龄、谢振轩

  5、武术《功守道》表演:马云、洪金宝、李连杰、甄子丹、邹市明、文章等

  6、百家姓歌曲串烧《李》《王》《张》《刘》《陈》《吴》《黄》《孔》演唱:李玉刚、王祖贤、张一一、刘若英、陈慧琳、吴亦凡、黄琦雯、孔东东

  7、相声《虎父无犬子》 表演:郭德纲、郭麒麟

  8、歌曲《水城烙锅》 演唱:彝人传奇

  9、歌曲《中国欢迎你》 演唱:晏菲、李毅

  10、小品《狗咬吕洞宾》 表演:冯巩、牛群、蔡明、潘长江

  11、歌曲《内蒙》 演唱:李昊城

  12、歌曲《阿里巴巴》《迟到》《一条路》演唱:陈彼得、孙扬杰、于浩宸、极泷

  13、小品《一网情深》 表演:欧阳娜娜、同道大叔、Papi酱、天佑、冯提莫、阿冷、马睿等

  14、歌曲《新牡丹亭》 演唱:杨桃

  15、古今戏曲大联唱 演唱:于魁智、茅威涛、韩再芬、小香玉、胡文阁、刘洋洋、储兰兰、章子清等

  16、小品《罚单》 表演:刘亮、白鸽、李彦宏、刘强东

  17、歌曲《因为爱情》 演唱:黄晓明、杨颖、鹿晗、关晓彤

  18、歌曲《一起飞》 表演:曹芙嘉、汤非

  19、小品《最后一张车票》 表演:韩雪、闫学晶、黄磊、孙红雷

  20、歌曲《永远的兄弟》 演唱:刀郎、小沈阳

  21、歌曲《都选C》 演唱:董成鹏、乔杉、古力娜扎、沙慧

  22、魔术《一丝不苟》 表演:刘谦

  23、歌曲串烧《盛开》+《一场恋爱》 演唱:胡歌、杨宗纬

  24、舞蹈《明天更美好》表演:中央芭蕾舞团25、歌曲《三生三世》 演唱:张杰、张靓颖

  26、歌曲《以人民的名义》演唱:陆毅、张丰毅、吴刚、柯蓝、胡静、张凯丽等

  27、歌曲《幸福安康》 演唱:陈思思

  28、体育明星大拜年嘉宾:张继科、柯洁、朱婷、孙杨、周琦等

  29、歌曲《不完美小孩》 演唱:TFBOYS

  30、歌曲《龙曲》 演唱:龚铭、吉利

  31、歌曲《一生所爱》 演唱:周星驰 朱茵 黄子韬 赵艺

  32、歌曲《对你爱不完》 演唱:郭富城、邓雅之

  33、歌曲《万水千山总是情》 演唱:汪明荃、邝美云

  34、歌曲《神话情话》 演唱:古天乐 李若彤

  35、歌曲《相约2018》 演唱:那英、王菲

  36、歌曲《难忘今宵》 演唱:李谷一、阎维文、关牧村、刘和刚等

     对于新一代的年轻人来说,或许会觉得年味越来越淡,但是亦有很多人依旧在恪守着这一不变的文化传统,甚至通过自身的不断努力,将其发扬光大,年夜饭吃的不单是一顿饺子,春晚看的也不单是一场晚会,文化的传承需要我们共同的努力去守护和坚守。这样与众不同的中国味道你喜欢吗?

        特别声明:以上内容来源于网络,最新的2018年央视春晚信息请以官网发布的信息为准。

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