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提醒各位叔叔阿姨,多吃这种食物

2018-06-11 15:59:22  来源:三顶养生网

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  对于中老年来说,心脑血管类的疾病,发作率很高,如何从生活中饮食上避免或者减少这种疾病的发生?你需要多吃一些对心脑血管好的食材,所以今天给大家介绍的这个搭配,是非常适合中老年人食用的,有抗衰老、软化血管的作用。

  青椒菜花的做法是什么

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  材料:青椒、西红柿、菜花、油、盐、葱、酱油

  做法:

  1、将菜花用剪刀剪成小块,然后洗净后,放入开水锅中焯烫片刻后,捞出沥水备用;

  2、将青椒洗净后,去籽切块,西红柿洗净切块,葱洗净切末备用;

  3、将葱花放入油锅中爆香,然后放入西红柿翻炒出汁后,加入青椒和菜花,放入适量盐、酱油调味,然后翻炒至熟即可。

  青椒菜花的营养价值有哪些

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  青椒中的维生素C的含量很高,有抗氧化抗衰老的作用,同时还可促进食欲,增进消化,提高体质的作用。

  菜花中的维生素C、胡萝卜素等维生素的含量很高,同时还含有多种活性物质,可以提高身体的免疫力,净化身体中的血液,防止心肌梗塞,还可以软化血管,预防动脉硬化等,对心脑血管疾病有很好的预防作用。

  青椒菜花适合哪些人食用

  1、食欲欠佳,不思饮食的人群。

  2、体质虚弱的中老年人食用。

  3、“三高”患者。

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