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对身体有滋补作用的几种营养搭配,经常在家做饭的人赶紧收了

2018-07-11 15:36:29  来源:三顶养生网

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  对于喜欢做饭的人来说,了解生活中一些常见食材的营养搭配,是很重要的一件事情,因为对于食物而言,有的食物搭配不仅浪费食物本身的营养,还可能会对身体造成伤害。

  所以掌握一些好的营养搭配,可以起到营养互补、相辅相成的作用,所以今天就给大家整理了一些搭配技巧,这样在做饭的时候就再也不用发愁如何搭配了。

  1、豆腐+鱼

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  原因:豆腐中的钙含量很高,但是单独食用,很难吸收其中的钙物质,但是与鱼肉一起搭配食用,鱼肉中的维生素D会辅助身体对钙物质的吸收。

  2、红葡萄酒+花生

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  原因:花生中含有一种叫做白梨醇的物质,与红葡萄酒同吃,可以保持血管通畅,预防心血管疾病的发生。

  3、羊肉+生姜

  羊肉和生姜都是温性的食材,生姜不仅可以去掉羊肉的腥膻之味,还可以增加羊肉温补祛寒的效果。

  4、猪肝+菠菜

  原因:猪肝和菠菜都含有较多的叶酸和铁元素,两者搭配食用,可以增加其补血的效果,而且一荤一素,口感上也会更好,是贫血人群的最佳补品。

  5、鸡肉+栗子

  原因:鸡肉有滋补养身的作用,所以经常用于体质虚弱的人群,而栗子有补血养胃的效果,与鸡肉搭配,相得益彰,尤其适合体质虚弱的人群调养食用。

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