保鲜膜和保鲜盒哪个好？这样使用更适合

　　随着人们生活的提高，对于食物的品质要求也就更高，很多食物放久了就容易变质不新鲜，所以为了保持其新鲜度和口感，需要采用保鲜膜或者保鲜盒等东西进行保鲜。那么保鲜膜和保鲜盒哪个好呢？

保鲜膜和保鲜盒哪个好呢？

　　不管是保鲜膜还是保鲜盒，其主要的功能都是用来进行保鲜，减缓食物的变质速度，所以两种都属于保鲜产品。也就没有谁比谁更好的对比，毕竟两种保鲜产品都有其各自的一个优势和特点，大家在进行食物保鲜的时候需要选择适合的产品，才能够让食物保鲜得更好。

保鲜膜和保鲜盒的优势有哪些？

　　保鲜膜

　　保鲜膜在保水和保质、保营养这方面的作用是比较明显的。因为保鲜膜的透气性比较好，可以让内外氧气进行互动，有效防止厌氧菌在食物里面的繁殖。所以特别适合一些水分含量比较多的水果的保鲜，比如常见的梨、苹果、生菜、西红柿等。这些东西在保鲜时只需要裹上一层保鲜膜然后放到冰箱里面即可，可以有效锁住水分和营养，而且保鲜时间也比较长。

　　保鲜盒

　　虽然保鲜膜保鲜效果比较明显，但是不是所有的食物都适合采用保鲜膜来进行保存的。比如常见的馒头、饼干、点心等面制品类食物，就不适合采用透气性太好的保鲜膜，而是需要具有一定密封性的保鲜盒来进行保鲜。保鲜盒的密封性比较好，一方面可以阻止水分进入面制品里面，从而导致其软化而失去原有口感，同时因为保鲜盒并不是完全密闭的，留有小小的空隙让少量空气进入，可以让食材保持等更加新鲜一些。

　　此外还有生鲜类、熟食、油脂类、肉类食物都比较适合采用保鲜盒进行储存，可以有效的把生熟食品隔离储存，保持各自的鲜度。如果把熟食用保鲜膜保鲜，容易导致保鲜膜含有的化学成分挥发和溶解到食物中，对身体健康造成不利影响。而保鲜盒材质相比更加温和，特别是采用玻璃和陶瓷材质的保鲜盒，其健康程度会更高。

       不管是保鲜膜还是保鲜盒，都是日常生活中比较常用的保鲜产品，其实两种产品都是比较好用的。加上两种材质和性能都有一定的差别，所以不能说哪一种更好，只有保鲜合适的食物才能够发挥其最好的优势。