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颜值逆天的花形枸杞山药糕,居然还有这么多惊喜

2018-01-09 09:59:22  来源:三顶养生网

枸杞 山药.jpg

  在电视剧《女医明妃传》里,春天始来,允贤用山药和枸杞做了一道药膳糕点——枸杞山药糕,形似花瓣精致通透,令人垂涎。据说此糕点可以补肾护肝,益精养血,真是集颜值与内涵于一身的养生之作。

  今天给大家介绍这款养生糕点的做法,快来学习一下。

杞山药糕的功效和作用

  枸杞产自宁夏,补肾抗癌的功效被世人所熟知,枸杞富含的枸杞多糖能够有效抑制肿瘤的生长,而且枸杞的抗衰老抗疲劳效果也得到了大众的回应,枸杞还有抗辐射、调节血脂、降血糖、降血压、明目、保护肝脏、美容养颜的功效,是不可多得的养生滋补品。

  山药又称淮山药,据有滋阴壮阳、助消化、治虚汗、止泻等功效,对脾虚、拉肚子、咳嗽、糖尿病消渴症状等都有抑制作用。

  山药枸杞糕,四季都可食用,经常食用可以强身健体、养精气、健脾胃、消除疲劳还能降血糖、抗癌的功效,女性食用还可达到美容养颜的效果。

花形枸杞山药糕的做法

  【食材】

  铁棍山药泥65g

  牛奶10g

  枸杞适量

  【步骤】

  1、铁棍山药洗干净,不用去皮,放入高压锅压熟。

  2、将山药皮去掉。

  3、取一个保鲜袋放入山药,用手或借助擀面杖压成泥。

  4、山药泥放入碗中,加入牛奶。

  5、手上套上刚才的保鲜袋,将山药泥和牛奶揉匀成牛奶山药泥。

  6、枸杞用热水泡软滤干水分备用。

  7、碗中放入一个花形模具。

  8、取一半做法5的牛奶山药泥,放入模具中压实,再放入适量枸杞。

  9、重复上一步的做法。

  10、轻轻地提起模具,脱模完成。

  【小窍门】

  1、牛奶用量根据山药的吸水性调整。

  2、喜欢甜味的可以在山药泥里加入适量糖粉或蜂蜜。

山药和哪些食物配搭最好

  1、配红枣:治疗风寒咳嗽、预防感冒。

  2、配莲子:舒缓神经、调理月经。

  3、配黑芝麻:美容养颜。

  4、配枸杞:补肾、抗癌。

  5、配桂圆:治疗失眠、补血益气。

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