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柚子饭怎么做好吃,这些方法一定要掌握

2018-07-11 09:26:10来源:三顶养生网

柚子饭.jpg!sandingtv.com

  水果不仅可以直接食用,还常被人进行再加工,这样不仅可以发挥出水果的营养价值,还有助于提高食物的口感。

  柚子一直都是营养丰富的一种水果,味道酸甜,受到许多人的喜爱,所以三顶养生网今天给大家推荐一道有关柚子的美食——柚子饭。

柚子饭的做法是什么

柚子饭2.jpg!sandingtv.com

  材料:柚子、胡萝卜大米青椒、火腿、鸡蛋、蒜、葱、油、盐、胡椒、耗油

  做法

  1、将柚子打开后,取出果肉,然后将果肉一粒粒分开备用;

  2、胡萝卜洗净切丁,青椒洗净去蒂去籽切丁,火腿切丁,葱蒜洗净切末,鸡蛋打散备用;

  3、大米洗净后,放入锅中,加入适量清水,蒸熟成米饭;

  4、将葱蒜末放入油锅中爆出香味后,下入米饭翻炒,然后分几次将蛋液倒入锅中翻炒均匀;

  5、将胡萝卜丁、青椒丁、火腿丁、柚子粒也一起放入锅中翻炒至将熟时,加入适量盐、胡椒、耗油调味然后翻炒均匀即可。

做柚子饭应该注意些什么

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柚子饭3.jpg!sandingtv.com

  1、柚子要挑选新鲜的,味道酸甜的更好。

  2、柚子肉要在最后下,这样才能保证柚子的营养和口感最好。

  3、蛋液要分次下入,这样可以充分于米饭混合均匀,口感也会更好。

  4、做的时候要注意火候,避免炒焦。

  5、柚子饭中的配料可以根据自己的喜好更换,并非一成不变的。

柚子饭的营养价值有哪些

  柚子饭中含有的食材较为丰富,不仅口感好,而且营养丰富,是作为主食的一个很好的选择。

  除此之外,柚子饭中含有的碳水化合物、维生素、以及多种矿物质和微量元素可以有效补充身体营养,帮助身体获得更好的健康。

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