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苋菜的三种美味吃法,别说你还不知道

2018-07-12 17:05:29  来源:三顶养生网

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  苋菜已经成为现在生活中常见的食材了,在超市中也可以买到,它对身体的好处有许多,因此也开始成为诸多饭店餐厅的常见菜。

  那么在家怎么才能做出好吃的苋菜呢?今天三顶养生网就教给大家几种苋菜的美味做法。

蒜蓉苋菜的做法

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  材料:苋菜、大蒜、油、盐、生抽、耗油、胡椒粉

  做法:

  1、将苋菜择洗干净,大蒜洗净切末备用;

  2、将蒜末放入油锅中爆香后,放入苋菜爆炒至变色后,加入适量盐、生抽、耗油、胡椒粉翻炒均匀后,即可出锅食用。

皮蛋苋菜汤的做法

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  材料:苋菜、皮蛋、大蒜、姜、盐、味精

  做法:

  1、将苋菜择洗干净后,放入开水锅中焯烫后捞出沥干水分备用;

  2、将皮蛋打开洗净后切片,大蒜洗净切片,生姜洗净切丝备用;

  3、将蒜片和姜丝放入油锅中进行翻炒出香后,下入皮蛋翻炒片刻后,加入适量清水,煮开后下入苋菜,煮至菜熟,调入适量盐、味精即可。

凉拌苋菜的做法

  材料:苋菜、蒜、葱、芝麻、生抽、盐、香油

  做法:

  1、将苋菜择洗干净后,放入开水锅中焯烫后捞出过凉后沥干水分备用;

  2、将蒜洗净拍扁切碎,葱洗净切末备用;

  3、将蒜末、葱末、生抽、盐、香油混合成料汁,然后淋在苋菜上,然后撒上芝麻即可。

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