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曲曲菜和荠菜有什么区别,吃野菜也要分清楚种类

2019-03-11 10:28:37来源:三顶养生网

曲曲菜和荠菜有什么区别

  我们在春季的时候,很多人都会选择去郊外采摘一些野菜来进行食用,不过现在户外可以食用的野菜种类有很多,而且功效和味道也有一定的差异。

  而在这些野菜中间,曲曲菜和荠菜是最常见的野菜种类,不过很多人分不清楚曲曲菜和荠菜,那么曲曲菜和荠菜有什么区别呢?下面就由三顶养生网(www.sandingtv.com)来给大家进行一个解答吧。

曲曲菜和荠菜有什么区别

曲曲菜和荠菜有什么区别

  曲曲菜又被称为苣荬菜,它比苦菜的叶子稍厚,花为黄色,单层较小,曲曲菜的味道比起苦菜来说更苦一些,而且它对生长环境要求相对较高,一般生长在偏盐碱的土壤上。

  荠菜是十字花科植物荠菜的带根全草,它的叶子呈锯齿状,并且在叶子的两面生有单一或分枝的细柔毛,在叶子的边缘还疏生一些白色长睫毛,它的花为多数,顶生成腋生成总状花序,开白花。

曲曲菜有什么功效

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曲曲菜和荠菜有什么区别

  1、消炎杀菌

  曲曲菜中含有多种消炎成分,因此对于一些细菌有很好的灭杀作用,故而对于一些炎症类疾病有很好的缓解治疗。

  2、防治贫血

  曲曲菜中含有比较丰富的铁元素,以及很多对身体有益的微量元素,因此可以增强身体的造血能力,对于预防和治疗贫血有一定的作用。

  3、养身健体

  曲曲菜中含有很多对身体有益的物质元素,因此可以促进身体发育,提高身体的免疫力和抵抗力。

  4、清热解毒

  曲曲菜性寒凉,因此有清热解毒,凉血利咽的作用,因此对于一些体热上火,口舌生疮等症状有一定的缓解治疗。

  5、防癌

  曲曲菜中含有的物质成分,可以降低体内致癌物质的生成,从而降低细胞癌变的几率。

荠菜有哪些功效和作用

  1、降脂降压

  荠菜中含有的物质成分可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯的含量,因此有降压降脂的作用。

  2、明目

  荠菜中含有比较丰富的胡萝卜素等对眼睛比较好的物质,因此有明目护眼的作用。

  3、止血

  荠菜中含有一些凝血成分物质,因此有止血的作用。

  3、消炎抗毒

  荠菜中含有的物质有消炎灭菌抗病毒的作用,因此对于一些细菌、病毒感染有一定的缓解。

  4、防癌

  荠菜中含有的物质,对于癌症也有一定的预防。本文由三顶养生网原创,如果想了解更多有关养生方面的知识,欢迎关注三顶养生网微信公众号:sandingtv。

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