秋天吃姜好吗？什么人适合吃

　　秋天是一年之内最燥最干的季节，而姜，属于辛辣刺激性食物，驱寒生火，适量食用可以御寒保暖，过量食用则易上火，导致我们的身体缺水，燥火加重，口舌就会特别容易生疮长泡，甚至口臭、痔疮等。

什么人秋天不可以吃姜呢?

　　第一，当然是自己本身内热比较重的人。这类人通常脾气暴躁，肝火比较旺，或者长有痔疮，有口臭，经常会胃热呕吐，肺内热喜欢燥咳，这些都是体质属热的人，而生姜也是热，秋天又干燥，因此，这类人在秋天不应该食用姜。

　　第二，是阴虚体质的人。阴虚是中医里面的说法，中医认为，人体内应当阴阳平衡。阴虚的人身体没有水分，经常会口干和眼睛干涩，皮肤也通常干燥，手心经常冒汗，这类人本身体质太干，刚好秋天燥，姜即是火，不能够共存。

　　第三，对于经常喝酒的人，秋天是不应该吃姜的。因为酒属烈性，在体内会生热，而姜也是辣的，属火，吃了会烧坏身体的。

姜在什么时候吃最好呢?

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 　　俗话说得好，“冬吃萝卜夏吃姜”。因此一年之内，夏天吃姜是最好的。姜在炎热季节是具有兴奋醒脑作用的，还有助于我们身体排汗降温。而在一日之内，早上吃姜又是最好的，民间经常说早上吃姜，胜过喝参汤。因为生姜性温而且具有发散作用，早上吃姜可以让接下来的一天都元气满满。一日之内，晚上是不可以吃姜的，因为晚上人的所有器官都要休息，它们也需要睡眠，姜具有提神作用，它会让人晚上睡不安宁，还会导致体内生热，第二天早上起来容易上火。

姜有什么功效呢?

　　姜里面含有很多芳香物质，闻着香味多半会引起人们的食欲，姜性辣，里面还含有很多姜辣素，因此也通常被人用来做各种菜肴的调味品，也可以被做成泡菜，糖姜等，口味都非常不错。姜在中医里面还可以被制成药，具有止呕化痰的作用，还可以驱寒保暖，对于体内水分过多的患者还具有利尿的作用。