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冬虫夏草炖鸭汤的功效,体质不好的常喝它就对了!

2019-06-14 08:12:34来源:三顶养生网

老鸭汤.jpg

  生活中并不是所有人的身体都能健康,尤其是随着生活压力的增加,越来越多的人群开始出现体质下降的现象,因此在生活中,调养身体已经成为很大一部分人群需要做的一件事情。

  我们在生活中补养身体,多采用食疗药膳,今天三顶养生网(www.sandingtv.com)给大家推荐的这款药膳——冬虫夏草炖鸭汤,对于滋养身体最是有效,至于它具体的做法和功效,三顶养生网(www.sandingtv.com)也在下文给大家整理清楚了。

冬虫夏草炖鸭汤的做法

鸭肉.jpg

  材料:老鸭、冬虫夏草、葱、姜、料酒、盐

  做法

  1、将老鸭清洗干净后剁块备用;

  2、将生姜洗净切片,葱洗净切段,然后放入开水中,然后加入适量料酒,将鸭块放入,煮开后捞出洗净备用;

  3、将冬虫夏草洗净后备用;

  4、将鸭块、姜片、小葱洗净挽结放入砂锅中,然后加入适量清水和料酒,用大火煮开后,撇去血沫,然后用小火慢慢炖;

  5、小火炖煮2个小时后,放入冬虫夏草继续小火炖煮1个小时左右,然后放入适量盐调味即可。

冬虫夏草炖鸭汤的做法注意

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冬虫夏草.jpg

  1、食材中的鸭子最好选择老鸭,这样营养更高一些,汤味也会更浓。

  2、调味可以根据自己的口味进行调配,不过最好不要添加太多的调味品,以免破坏鸭汤本身的鲜味。

  3、老鸭肉因为比较老,所以炖煮时间需要长一些。

  4、老鸭肉在炖煮前最好先过水焯一下,这样可以去除腥味。

  5、为了避免冬虫夏草的营养流失过多,所以在最后一个小时内放入即可,不要太早放入。本文由三顶养生网原创发布,未经授权,请勿转载。

冬虫夏草炖鸭汤的功效

  冬虫夏草炖鸭汤是一道比较好的温良药膳,有清补润燥、滋补强身的作用,常喝该汤可以益精气、补虚损,对于身体虚弱、免疫力低下、老年慢性支气管炎、阳痿遗精等症状人群有比较好的缓解治疗效果。本文由三顶养生网原创发布,未经授权,请勿转载。

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