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气血不足冬季养,黑豆首乌乌鸡汤养颜又养生

2018-02-09 16:51:13  来源:三顶养生网

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  如今生活节奏快,工作压力大,亚健康人群逐渐庞大起来。到了冬天对于体虚体寒的人来说是非常难以度过的,除了药物抑制之外,良好的食疗,会对身体有一些保护。

  面对冬季人群中出现的怕冷、畏寒、手脚冰冷、面色不佳、脱发、肾虚、腰腿疼等情况,在家煲上一锅黑豆首乌乌鸡汤,是非常好的选择。一则,黑豆可以补肾,二来乌鸡自来也是补血养神之精品,三是何首乌滋阴养血,三者的有效结合,集美味与滋补为一体的养生汤,实乃滋补养生之精华。

食用黑豆首乌乌鸡汤有什么好处

  黑豆属性平和、味道甘平,具有活血、利尿、祛风、清火解读、补肾养发的功效。《本草纲目》有记载“黑豆入肾功多,故能治水、消胀、下气、制风热而活血解毒”。

  何首乌自古以来都是补肝肾、养精血、乌发、安神的佳品,经常使用能够强筋健骨延年益寿。

  乌鸡汤补血益气、滋阴补肾实为滋补佳品。

  这道汤中,黑豆、何首乌、乌鸡都是补肾的良方,一起使用,强强联手,补肾养发效果极佳。而且,黑豆中渗入了鸡汤的鲜味,鸡汤中又得了豆香,是非常美味的一款食品。

黑豆首乌乌鸡汤的做法

  【用料】:

  乌鸡:半只

  何首乌:15克

  黑豆:30克

  红枣:6颗

  薏米:20克

  枸杞:一把

  生姜:3片

  盐:适量

  口味:原味

  工艺:煲

  耗时:一小时

  难度:普通

  【做法】:

  1、所有材料洗干净备用。黑豆泡长一点时间,泡开一点容易煮软。

  2、煮开一锅清水,放乌鸡焯一下去血污。

  3、将红枣、黑豆、薏米、首乌跟姜片,焯过水乌鸡一起扔锅里,加入适量清水。

  4、水煮开后转小火煮一两小时,起锅前调入适量食盐便可食用。

黑豆首乌煲乌鸡汤什么季节食用好

  黑豆首乌乌鸡汤是滋补养生的药膳,滋补补肾的食疗汤品最好的食用季节是冬季。冬季严寒手脚冰冷、肾气不足,而黑豆首乌乌鸡又都属于补肝肾、乌发、养精血补气的效果,三物并施,炖汤服食,汤鲜味美,补力大增,共奏滋阴养血、补益肝肾和降低血脂之功。

孕妇可以喝黑豆首乌乌鸡汤吗

  当然可以了,乌鸡补血,黑豆补肾。营养美味啊!因为太补了,一周一次就好,补过了也会有不好影响的。在确保宝宝能吸收营养的前提下,别让宝宝太胖了,到时生产困难。

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