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小米放半年还能吃吗 小米怎么看过没过期

2020-11-04 17:18:45作者:欧阳长远

小米放半年还能吃吗

  小米是我们生活中很常见的一种粗粮,小米含有丰富的膳食纤维,有助肠道消化吸收,不过有些朋友在超市买散装的小米,放时间久了就不知道能不能吃,那么小米放半年还能吃吗?小米怎么看过没过期?一起来看看吧。

  小米放半年还能吃吗

  可以。

  小米保质期大约1年左右。

  小米晒干后,如果没有进行真空包装,则应用可密封的塑料瓶或玻璃瓶装好,然后放置于常温、阴凉、干燥的地方保存,大约存放1年左右小米不会变质,但不能将其放入冰箱,期间注意防虫,避免潮湿、高温。”

  现代科学对粮食保管能达到更长时间,如把小米干化后装在真空中的袋子里放在低温室里等,拿出来还能吃。但如常态在露天农户的小米粮食是放不到那么长,也是不可以吃了。

  值得注意的是,买的包装米上面一般写着保质期就是个最佳食用时间。

  小米味甘、咸,性凉;入肾、脾、胃经;具有健脾和胃、补益虚损,和中益肾,除热,解毒之功效;主治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻,小米营养丰富,含有丰富的蛋白质、维生素及钙、磷、铁、锰、锌等微量元素。

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