您的位置:三顶网 > 健康用品

竹笋有什么营养价值?哪些人不能吃竹笋?

2020-11-05 15:13:57作者:南枝

竹笋有什么营养价值

       竹笋是我们常吃的一种食材,不论是清炒还是与其他食材搭配,竹笋都能够做出味道鲜美的佳肴。那么竹笋有哪些营养价值?哪些人不能吃竹笋?本篇文章我们就一起来了解一下竹笋的营养价值和不适宜人群。

  竹笋有什么营养价值?

  竹笋是一种营养价值极高就并且具有医药价值的蔬菜,它十分美味,口感鲜美,肉质鲜嫩,吃起来清脆爽口,它还含有丰富蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素,这些元素能够促进肠道蠕动,既有助于消化,有能预防便秘和结肠癌的发生,在很多疾病的治疗中都少不了竹笋的辅助食,而且准确了解之后,身体有缺这些元素的情况都可以食用竹笋进行补充。

  竹笋中还含有丰富的糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、蛋白质、氨基酸、脂肪、维生素B1、B2、C等,特别是多种维生素和胡萝卜素的含量竟然是大白菜的2倍还要多。这会让很多人都感到惊讶,一直以为白菜中的营养物质含量是所有蔬菜中最多的,原来贮存的营养物质含量也有这么多。

  另外,在竹笋中谷氨酸和胱氨酸含量也非常丰富,这两种物质在蛋白质代谢过程中占有重要地位,所以竹笋是非常棒的保健蔬菜。竹笋还含有很少的热量,如果有想减肥的朋友可以尝试用竹笋来减肥。

 1 2 下一页
三顶养生网特别提示:本文由用户sdxjw投稿,内容仅供参考学习。图片来源图虫创意,版权归原作者所有。

竹笋相关阅读

  • 吃芦笋有什么好处

    芦笋和竹笋有什么区别?吃芦笋好处多功效强

    芦笋和竹笋都是我们日常生活中经常吃的蔬菜,由于二者有些相似,很多人经常将其弄混。那么芦笋和竹笋有什么区别?吃芦笋有什么好处?本篇文章我们就一起来了解一下。

    2021-03-11

  • 吃冬笋的坏处

    吃冬笋有什么坏处?错误食用竹笋可能引发严重后果

    竹笋是人们非常喜欢的一种食材,冬笋也是竹笋的一种,是立春前采收的笋类。有的人喜欢生吃竹笋,但是生吃竹笋可能引发严重后果,并且吃冬笋是有副作用的你知道吗?本篇文章我们就一起来了解一下。

    2021-02-22

  • 焯水的竹笋怎么保存

    焯水的竹笋怎么保存?以下内容一定要仔细阅读!

    说起竹笋大家并不陌生,是家庭中比较常见的美味食物,口感也非常惹人喜爱。可是很多家庭在购买竹笋的过程中总是购买过多,所以无法达到保存的目的。那么焯水的竹笋怎么保存呢?焯水的竹笋怎么保存?1、进行风干。竹笋

    2021-01-14

  • 羊肝和竹笋能一起吃吗

    羊肝和竹笋能一起吃吗 羊肝不能和什么食物同食

    羊肝是生活中很常见的食材,其特殊风味受很多人喜爱,羊肝中含有丰富的铁以及其他微量元素,对我们身体大有裨益,那么羊肝和竹笋能一起吃吗?羊肝不能和什么食物同食?一起来了解一下吧。羊肝和竹笋能一起吃吗不能!

    2020-11-03

竹笋相关热门专题

平板支撑真的能瘦肚子吗 古方养生茶推荐 蛇果和苹果有哪些不同 食用蘑菇禁忌 荠菜的营养与功效 常见的护眼方法专题 三七粉的功效 菠菜 拔智齿能瘦脸吗 阑尾炎术后注意事项 气功治病骗局 桔子皮和陈皮的区别 骨质增生食疗方法 糖尿病患者的饮食宝典 修炼气功的好处