海带和什么一起煲汤好 海带汤这些好处你知道吗
海带是一种非常绿色健康的海类食材,海带吃的方法有很多,可以冷食,还可以煲汤。海带汤是最有营养的吃法。海带怎么炖汤最好呢?海带炖汤应该搭配什么食材?
海带和什么一起煲汤好
1、冬瓜
海带和冬瓜一起煮。煮熟的海带冬瓜汤不仅味道好,而且营养价值高。平时煮汤的时候可以泡海米,海带洗净切块,冬瓜去皮切块,一起加水和少量食用油入锅,大火煮两个小时,加食用盐调味,然后关火取出食用。
2、豆腐
海带豆腐煲汤也很不错。通常煮汤的时候需要准备豆腐300克,切成小块,海带泡一下,洗净,切成小块,锅里放清水,放适量鸡汁,加入豆腐和海带,一起煮。煮沸后,煮半小时,加入食用盐和香菜调味。调好后就可以出锅吃了。
3、绿豆
海带和绿豆一起煲汤也是一种不错的选择,用它们一起煲出的海带绿豆汤有出色的解毒功效,同时还能预防甲状腺肿大。平时煲汤时可以取一百克绿豆和一百克干海带,把海洗净泡软与绿豆一起入锅加清水炖,炖开以后再调小火力慢慢熬制九十分钟,然后加入适量的冰糖,等冰糖全部化开以后就能关火,自制的海带绿豆汤也就做好可以食用了。
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