冬季进补海参最营养的食用方法推荐
冬季的气温比较寒冷,身体内需要储存大量的能力物质,依此来抵御寒冷环境对身体的伤害。
因此在冬季的饮食中,尽量多食用一些滋补养生的食材,比如说人参、西洋参、雪蛤、海参等等,都是名贵的滋补中药材,其中海参对身体的代谢有明显的滋补作用,也是适宜冬季时间食用的滋补保健食材,那么冬季进补海参最营养的食用方法是什么呢?
海参粥
在做海参粥前先把米粥熬好,然后把切碎的海参放进粥里。这种吃法不但营养吸收好,而且口感比较柔和,也不会伤胃。这种吃法不仅简单易制作,还非常科学。因为海参的蛋白质氨基酸组成中,缺少蛋氨酸和色氨酸,如果将其与富含这两种氨基酸的梗米与小米一道煮粥,蛋白质的利用率会更高。
海参鸡蛋羹
将海参与木耳切碎后放入搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹,具有很好营养效果。
直接蘸食海参
每天早上吃一个海参,可蘸蜂蜜和白糖,也可放到牛奶里,坚持食用有强身健体的功效。
因此,在冬季的饮食上,要结合自己身体的代谢情况,适量的进行进补一些营养物质,不仅可以提高身体免疫力,提高身体抗寒抗冻的能力,同时对身体的代谢有很好的滋补作用。
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