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花胶搭配红参怎么吃?花胶红参炖鸡能天天吃吗?

2019-06-12 17:44:15来源:张颜

花胶搭配红参怎么吃?花胶红参炖鸡能天天吃吗? 

  花胶和红参都是大家非常熟悉的两种滋补食材,具有极强的滋补作用,花胶中含有丰富的蛋白质、胶质、以及多种维生素和矿物质等有效成分,食用具有补充营养、提高免疫力的作用;而红参性质温热,具有大补元气、滋养气血的作用,那么花胶搭配红参怎么吃呢?三顶养生网来为大家解答。

  花胶搭配红参怎么吃?

  花胶红参炖鸡

  材料:花胶50克,红参6克,鸡肉500克,生姜3片,食盐适量。

  做法

  1、花胶提前一夜泡发,洗净后切成小段。

  2、鸡肉放入滚水中焯去血水,洗净备用。

  3、将所有食材放入炖锅中。

  4、加入适量清水,先开大火煮沸。

  5、然后改小火炖煮2小时左右。

  6、出锅前加入适量食盐调味即可。

花胶搭配红参怎么吃?花胶红参炖鸡能天天吃吗?

  花胶红参炖鸡能天天吃吗?

  花胶红参炖鸡不宜天天服用,以免导致身体不适。

  花胶和红参都是非常滋补的食材,具有极高的食用价值,并且红参的性质燥热,花胶红参炖鸡是一道极为滋补的营养膳食,如果天天食用,很可能会导致身体的虚火上升、血液运行加快,进而导致咽喉肿痛、牙龈肿痛、口干舌燥、便秘、流鼻血等上火症状,所以一般建议大家一周食用2-3次即可,不宜过多。

  花胶红参炖鸡的禁忌人群有哪些?

  1、阴虚火旺体质、易上火人群

  红参性质温燥,阴虚火旺者吃红参炖花胶可能会使体内阴虚的情况更甚,导致咽干口燥,牙龈出血,潮热盗汗等阴虚症状加重。

  2、有发烧、感冒症状的患者

  红参炖花胶的滋补作用较强,有头痛鼻塞、发热、咳嗽等感冒期间吃红参炖花胶可能会导致体内邪气无法外出,加重感冒症状或使延长感冒时间。

  3、蛋白质过敏者

  花胶中含有丰富的蛋白质,对蛋白质过敏者慎食红参炖花胶,否则可能会引起头晕、胸闷、腹痛、恶心等过敏反应。

  花胶和红参都是滋补功效极强的滋补品,含有多种对人体有益的有效成分,具有极高的食用价值和药用价值,花椒红参炖鸡,是一道非常滋补的养生药膳,具有滋补气血、提高免疫力等作用,但是大家在食用之前一定要主义不能长期大量的服用,以免导致上火,引起身体不适。

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