当归怎么吃补气养血最好?服用当归有哪些注意事项?
当归是我们非常熟悉的滋补中药之一,具有养血补血的作用,很多保健爱好者都会用当归来泡茶、泡酒、以及炖汤服用,具有极好的保健作用,并且当归还能搭配一些补气食材食用,达到气血双补的作用,那么当归怎么吃补气养血最好呢?三顶养生网马上来为大家解答。
当归补气养血的吃法?
1、归参煮鳝鱼
材料:鳝鱼500g,当归,党参各15g,盐,葱,姜少许。
做法:鳝鱼去头,骨,内脏,洗净,切丝,当归,党参用纱布包扎,一起放入锅中,加水适量,置锅于火上,煎煮1小时,捞出药包,加食盐,葱,姜,调味即成。
功效:补益气血,增加气力,治久病体虚,疲倦乏力,消渴等症。
材料:黄芪1两,当归,枸杞子各3钱,红枣10克,瘦猪肉适量。
做法:将所有药材和猪肉加水同熬,加食盐调味,食肉喝汤,每日一剂。
功效:此方可补气补血,调经,明目。
3、归参炖母鸡
材料:母鸡1只,当归,党参各15g,葱,姜,黄酒,食盐各少量。
做法:将母鸡去毛及内脏,洗净,腹腔内装入当归,党参及葱,姜,黄酒,食盐调料;把鸡放入砂锅中,加入清水,置武火上烧开,再以文火煨炖,鸡熟烂即可。
功效:益气,养血,补虚。适宜于久病体衰,反胃食少的病人以及孕妇胎动不安,产妇产后虚羸者食用。
服用当归的注意事项?
1、禁忌人群要注意
孕妇、经期妇女、以及对当归过敏的入群不宜服用,以免危害身体健康。
2、禁忌症要注意
有胃阴不足、肾虚湿热、阴虚肺热、热证出血、阴虚阳亢、风热感冒等症状的人群不宜服用当归,以免加重症状,危害身体健康。
3、用量要注意
当归性味甘温,长期大量服用很可能会导致昏昏欲睡、上火、肠胃不适等不良症状,所以服用当归要适量,一周两次,一次5到15克即可。
以上就是三顶养生网为大家介绍的一些,当归的补气养血的食用方法了,但是要注意当归虽然是一味极好的滋补食材,但是也具有很多注意事项需要大家注意,盲目服用很可能会影响身体的健康,大家一定要慎重服用。
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