燕麦的营养价值,吃燕麦有哪些好处?
燕麦是一种粗粮,是一小麦为原料加工而成的产品,由此可见,燕麦是一种非常健康的食物,在日常生活中,我们应该多吃一些粗粮,能够有效改善身体素质、清理肠道,可以说好处是非常多的,那么燕麦的营养价值有哪些呢?三顶养生网来告诉你。
燕麦的营养价值
1、燕麦中所含的水溶性纤维能大量吸纳体内的胆固醇,并将之排出体外,从而降低血液中的胆固醇含量,因此,燕麦具有降低罹患心血管疾病的风险和减肥等功效,并且可以减缓饭后血糖上升,有助于糖尿病患者控制血糖。
2、燕麦纤维中含有β一聚葡萄糖,可以改善消化功能,促进肠胃蠕动。
3、燕麦中含有丰富的维生素B1、B2、E、叶酸等,可以改善血液循环,缓解生活、工作带来的压力。
4、燕麦中含有的钙、磷、铁、锌、锰等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效。
吃燕麦有哪些好处?
1、减肥
燕麦中含有丰富的粗纤维,在胃中能增加食物体积,增强饱腹感,使食物的消化速度慢,有利于控制食欲,能帮助控制体重。
2、治便秘
每100克燕麦中含膳食纤维10.6克,高出大米十倍之多,如果在主食中用部分燕麦代替大米,可以使人得到充足的膳食纤维,这能帮助人体调整肠道菌群,并促进肠道蠕动,再加上多吃蔬菜,能帮助有效地预防和缓解便秘。
3、降血脂
燕麦中含有丰富的β-葡聚糖,可以降低血液中的坏胆固醇,同时又不影响高密度脂蛋白胆固醇,能有效地降低患心血管疾病的风险。
4、控制血糖
燕麦中富含膳食纤维和β-葡聚糖,吃燕麦能够延缓餐后血糖的上升、减少体内胰岛素的分泌,是低血糖反应的优选食物。
通过以上文章内容,大家可以发现,作为粗粮的燕麦是非常健康的食物,燕麦中含有蛋白质,但是热量却非常低,吃燕麦能够起到饱腹作用,因此许多减肥人士用燕麦来代替主食,这也是非常好的,三顶养生网(www.sandingtv.com)建议那些减肥的朋友在吃燕麦时搭配多种水果,这样营养更加全面。
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