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水飞蓟是什么?保肝护肝的效果,可不容小觑!

2021-10-22 14:52:29作者:张颜

  肝脏是人体非常重要的器官,有分泌胆汁,储藏淀粉,调节蛋白质、脂肪和碳水化合物的新陈代谢,以及造血和凝血等功能,同时肝脏还是人体内最大的解毒器官,体内产生的废物、摄入的毒物、有损肝脏的药物等也必须依靠肝脏解毒,这也反映出肝脏很容易受到侵害,因此我们要学会保肝护肝。

  而在市面上的保肝护肝产品中,大多含有水飞蓟,这种看起来平平无奇的小草,又是如何发挥它的作用的呢?

水飞蓟是什么

  水飞蓟是什么

  这是一种菊科植物,在国外的种植历史已有2000多年,在我国,它虽然属于比较“年轻”的中药(自1972年才开始作为药用植物),但是其种子中所发现的黄酮类物质——水飞蓟宾一经发现研究后,就受到了众多养肝护肝人士的青睐。为什么它能被那么多人所看重呢?在对肝脏的养护上,水飞蓟起到什么样的效果?

  水飞蓟的作用

  ①保护肝细胞膜

  许多研究表明,水飞蓟宾是一种强抗氧化物,可以清除活性氧,对抗脂质过氧化,从而维护好细胞膜的流动性、维持肝细胞膜的生理功能,并增强肝细胞膜对于多种损害因素,如酒精、脂肪等的抵抗力。另外,像一些食品添加剂、空气中的毒物这些化学性毒物,在进入身体后,也会由肝脏代谢,当它们接触到肝脏时就会对其产生直接的损伤,而水飞蓟宾对此也有一定的抵抗作用。

  ②促进肝细胞修复

  肝脏细胞在代谢过程中,很容易被各种物质伤害,而水飞蓟宾可以促进酶和结构蛋白的合成,要知道,酶可以促进新陈代谢,而肝细胞的主要成分为蛋白质,也就是说,水飞蓟宾对肝细胞的修复和再生有一定的促进作用。

  这样看来,水飞蓟既能够保护肝细胞,又能促进肝细胞再生,对于肝脏的好处确实不容小觑。不过要想更好地发挥它的作用,了解吃法也很重要。

  水飞蓟怎么吃

  对于吃法,也许很多人都有话说,传统的吃法是将种子直接开水冲泡,或者煎煮后喝,但其实水飞蓟宾未加工之前,是很难融于水中的,显然,传统方法并不合适。

水飞蓟是什么

  而现在的人,基本选择的就是将水飞蓟制成产品后来食用,尤其是含有其他益肝成分的复合产品,受到了更多人的喜爱。比如葛根素可以保护肝组织、丹酚酸可以抗氧自由基、五味子可以降低转氨酶生理功能等等,这些成分与水飞蓟宾搭配,可以起到更多元化的益肝效果。

  国内的知名品牌汤臣倍健旗下正好有一款水飞蓟产品,就集合了以上几种成分,它就是健安适水飞蓟葛根丹参片。

  产品的有效成分含量较为丰富,每100g含有2000mg水飞蓟宾、680mg葛根素以及720mg丹酚酸,并特别添加五味子提取物。四重草本精华,经科学配比,对化学性肝损伤有辅助保护作用。

水飞蓟是什么

  现在你对水飞蓟是否有了更加全面的了解了呢?若是想要补充这种成分,选择专业的产品,对肝脏的养护会更加有效。

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