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燕窝和雪燕是一种吗?燕窝和雪燕的区别有哪些?

2020-03-26 17:06:14作者:廖青

燕窝和雪燕是一种吗?燕窝和雪燕的区别有哪些?

  很多人会认为雪燕是燕窝的一种,其实这种想法是错误的,雪燕和燕窝其实是两种不同的物品,只不过它们都有一定的滋补养生的功效和作用,因为名字相似,所以也被很多人误会,那么雪燕和燕窝的区别到底有哪些呢?下面就由三顶养生网来给大家进行一个解答。

  1、种类

  燕窝是一种名为金丝燕的鸟类建筑。

  燕则是为一种珍贵植物分泌物

  2、外观

  燕窝的颜色分为灰白、偏黄、血红三种(分别是白燕、黄燕、血燕,因为筑巢环境不一所以燕窝颜色有着区分),形状为半月形。

  雪燕颜色洁白,形状成胶状盏型舒展。

  3、成分

燕窝和雪燕是一种吗?燕窝和雪燕的区别有哪些?

  燕窝的成分主要是蛋白质、唾液酸、碳水化合物、钙钠铁等微量元素组成。

  雪燕的成分主要是以D-半乳糖醛酸,D-半乳糖,L-岩藻糖,D-木糖,L-阿拉伯糖和L-鼠李糖等糖类为主。

  4、泡发

  燕窝的泡发倍数一般是在7-8倍的样子,3克干燕窝可以泡出20克左右。

  雪燕的泡发倍数则在30-50倍,3克雪燕可以泡出90克。

  5、功效

  燕窝中具有着提高人体免疫力、美容养颜、清肺止咳、安神醒脑等功效。

  雪燕可以增强人体免疫、抑制癌症、润肠通便、减肥排脂、补水保湿和促进儿童大脑发育等功效。

  6、价格

燕窝和雪燕是一种吗?燕窝和雪燕的区别有哪些?

  燕窝如今在价格上普遍大致在200-1000元/斤,品质越好的纯天然燕窝价格还会往上提升。

  雪燕普遍价格在200元左右/斤,要比燕窝价格低上许多。

  7、制作方式

  燕窝是属于一种纯天然食品,一般只经过人工挑毛。

  雪燕虽说是一种天然的树汁分泌物,其中会有沙、树皮等杂质多为了品质提升都要经过人工加工处理。

  8、口感

  燕窝大多数成分是蛋白质吃起来口感为蛋清味,口感舒滑。

  雪燕则为一种胶质食用会有一股酸味,口感软绵。

  相信大家看过上面小编给大家整理的燕窝和雪燕的区别,应该对燕窝和雪燕有一个清晰的认知了,所以在以后听到燕窝和雪燕的时候,就可以有自己的判断了,不会再将之混为一谈了,而且大家以后在购买燕窝和雪燕的时候,也可以根据自己的身体状态来实际情况来判断自己适合吃哪一种。

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