近日,江苏杜先生连续吃了多日春笋,引发消化道出血。经了解,杜先生有乙肝肝硬化、食管胃底静脉曲张病史,吃笋导致食管胃底静脉曲张破裂出血。经治疗,目前患者病情平稳。医生提醒,有消化道疾病的患者,尽量避免或少食春笋这种粗糙类食物。
哪些人不适合多吃春笋
1、首先脾胃虚弱的人群或妇女产后不适合吃过多的春笋,因为春笋中的膳食纤维含量较高,过量摄入会造成肠胃负担,正常人不要过量食用。
2、另外消化道不好的人也要少吃春笋,因为春笋性寒味甘,又含较多粗纤维素,过量食用后,很难消化,容易对胃肠造成负担。
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