挑选榴莲技巧和方法榴莲控必看 怎样挑选榴莲又香又甜

　　又到了吃榴莲的季节啦，每年的夏天逛超市都能看到有成堆的榴莲摆放在货架上，很多人都围在那里挑榴莲，但是挑榴莲就像是开盲盒一样，永远不知道你挑的那个是不是来报恩的，其实挑选榴莲也是有诀窍的。

　　1、捏榴莲的尖刺。我们在挑选榴莲时，要看捏榴莲的尖刺，如果榴莲的尖刺，又粗又矮，那么它的皮薄，果肉又多又饱满。用手捏相邻的两个尖刺的尖，如果尖刺比较软，那么榴莲的成熟度就比较高。

　　2、看榴莲个头大小、颜色和底部。个头大，颜色比较黄，底部比较平的榴莲，果肉比较多，果肉饱满，成熟度比较高。

　　3、闻气味。成熟的榴莲，闻着有一股香臭香臭的味道，夹生或不熟的榴莲，闻着有一股青草的味道。

　　4、看榴莲的果柄，如果榴莲的果柄粗壮新鲜，用指甲掐一下会有痕迹，说明榴莲比较新鲜，口感和营养价值都属于上等。

　　5、摇果肉，将榴莲拿起来，放在耳边轻轻摇晃几下，如果能够感觉到果肉在轻轻的晃动，那么就是成熟度高的榴莲。