真空包装的粽子是熟的吗 真空包装粽子需要煮多久才熟

　　端午节吃粽子是自古以来的传统，但是现在超市里很多地方卖的粽子都是真空粽子，那么真空粽子煮多长时间才会熟呢?煮粽子是凉水下锅还是热水下锅呢？

　　1.用开水煮需要15-20分钟，建议放盘里上笼蒸上气后15分钟，即可上桌，如果不是很大，时间可以缩短。如果是熟的，水沸之后放进去，煮15分钟左右，用普通的锅就行。

　　2、先拿出来解冻一下，然后煮开水，水开后直接放锅里，水别放太多，刚过粽子一半就行了，别把叶子拆开就不会烂了。大火煮15至20分钟左右肯定行，要微波炉的，10分钟就可以了。

　　粽子要冷水下锅，因为用冷水煮粽子比较好。随着水温的慢慢升高，粽叶的香味也会慢慢渗透到糯米里，煮出的粽子会更香。此外，冷水煮粽子可使煮出来的粽子成熟一致，没有硬心。