上海排名第一网红咖啡厅被立案调查 这究竟是怎么回事？

　　近日，上海排名第一网红咖啡厅，因使用超过保质期的食品原料加工制作食品，被立案调查。这究竟是怎么回事？

　　5月12日，长宁区市场监管局执法人员，在现场检查上海粉猪餐饮有限公司时发现，当事人厨房冷加工食品专间的垃圾桶内有4个已用完的巴氏杀菌蛋白液盒子。

　　执法人员现场检查时，发现垃圾桶内有一盒已过期的食品原料，店内厨师自述该原料被用来制成了蛋糕卷胚。其中一个蛋白液盒子，已超过保质期20多天。