年轻人为何不爱吃鸭脖了 卤味江湖的格局正在发生变化

2022-08-17 09:41:31来源:三顶网

  卖鸭脖的“卤味三巨头”,开始“卖不动了”。周黑鸭、绝味和煌上煌,已经占据了卤味市场的头部位置很久了。但现在,它们的增长都逐渐摸到了天花板。当鸭子在卤味市场的位置面对挑战,卤味江湖的格局,也即将改变了。

年轻人为何不爱吃鸭脖了 卤味江湖的格局正在发生变化

  周黑鸭今年上半年净利润预计下滑90%,绝味的上半年归母净利润则预计最高同比降幅超82%。而暂未公布半年业绩的煌上煌,今年一季度的净利润同比下滑了45.57%。鸭脖之外,年轻人们开始热衷于“万物皆可卤”。卤味江湖的格局,也在发生变化。

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