新鲜蚕豆煮粥需要去皮吗
2022-10-01 17:12:04来源：三顶养生网
新鲜蚕豆在炖煮米粥的时候，可以不用将外皮去掉，因为外皮中也含有丰富的维生素以及矿物质等营养成分，通过炖煮以后，会充分的溶解在米粥内，食用以后，有利于身体吸收利用。
不过也有一些人不喜欢食用蚕豆皮，也可以在炖煮之前去掉外皮，食用口感更佳，去不去外皮看自己喜好。
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