赤小豆和薏米怎么煮去湿气 薏米煮之前需要炒一下吗

　　赤小豆薏米汤的材料是赤小豆、薏米和适量冰糖。先将赤小豆和薏米一起用温热泡软，然后将泡软的薏米和赤小豆一起放入锅中，加入的清水要没过食材，然后用大火将水煮开，之后改为中火熬2小时，最后加入适量冰糖调味即可。

　　但是对于寒湿体质的人来说，可以先把薏米炒一下至发黄，这样可以减少薏米的寒性，如果是湿热体质的话，就不需要炒了。对于那些脾胃虚寒的人来说，是不建议喝薏米红豆粥的，以免寒气过重，出现手脚冰凉、腹痛、腹泻的情况。