山韭菜怎么吃好吃
2022-10-11 13:21:03来源：三顶养生网
1、炒着吃：将山韭菜择洗干净后控干水分，切成段，然后热锅烧油，放入山韭菜翻炒，然后放入生抽、食盐、味精等调料，翻炒至均匀熟透就可以出锅装盘了。
2、腌制食用：山韭菜还适合腌制食用，准备山韭菜、小米辣、姜蒜、和白酒;将山韭菜洗净切段，然后均匀的撒上食盐，腌制到出水，挤出多余的水分，然后将姜蒜、小米辣都切丝，放入山韭菜中，放食盐和白酒，搅拌均匀后放入玻璃瓶，放入一些麻油，密封，在冰箱放两三天即可食用。
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