山药豆的皮能不能吃吗
2022-09-01 11:13:54来源：三顶养生网
山药豆的皮是可以吃的，不过前提是一定要洗干净，如果洗不干净会残留细菌和泥土，影响口感。山药豆的皮本身就含有丰富的微量元素，带皮吃能补充人体所需的铜元素。不过如果不喜欢带皮吃的朋友，可以在煮熟后，用手指轻轻一揭，山药豆的皮就掉了。
不过还有注意的是，如果山药豆存放的时间久了，表面就会有黑点，这时候山药豆的皮是不能吃的，否则可能会中毒。
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