补气鸽子汤怎么做

　　黄芪党参鸽子汤

　　首先要准备好材料：鸽子、党参、黄芪、红枣、枸杞，以及适量的食用盐;

　　补气鸽子汤的做法步骤：

　　1、先将鸽子宰杀干净，洗净后放入热水中焯一遍水备用;

　　2、将红枣、枸杞、党参、黄芪都清洗干净，备用;

　　3、将鸽子放入准备好的砂锅中，放入适量的水，再加入准备好的药材;

　　4、开大火烧开后，转小火煲1个小时左右，炖至食材熟透入味，再加入适量的食用盐调味，即可出锅。

　　材料：乳鸽、天麻、火腿、香葱、生姜、高汤、料酒、盐

　　做法：

　　1、将鸽子宰杀干净后洗净，放入沸水中焯烫后捞出备用;

　　2、将葱洗净打结，生姜洗净切片，火腿洗净切片备用;

　　3、将鸽子、火腿、天麻、葱结、姜片一起放入锅中，然后加入适量料酒和高汤，用大火煮开后转小火炖至鸽肉软烂，然后加入适量盐调味即可。