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咸鸡蛋羹的做法

2022-09-19 09:09:04来源:三顶养生网

鸡蛋羹做法以及食用禁忌有哪些

  1、将鸡蛋打入碗中,加入适量的食盐,将蛋黄与蛋白充分搅拌均匀、加入同等数量的水分再次搅拌均匀。

  2、将搅拌均匀的鸡蛋液在滤网中过滤一下,将鸡蛋液中的泡沫去除干净。

  3、用保鲜膜将碗密封好,蒸锅水开以后,将碗放入锅中。

  4、大火蒸煮5-8分钟,关火,虚蒸3分钟,加入适量的香油就可以食用了。

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