将剩下的米饭做出处理

　　鸡蛋炒饭可以说是一道男人的必备美食了，但是有部分女性不大喜欢吃鸡蛋，如果说不用鸡蛋的话，那想要制作一道炒饭美食其实也是不简单的，由于鸡蛋本身就自带香味儿，如果把鸡蛋排出来的话，那么这一道食物的亮点就少了很多。但也并不是完全不可能的，只要根据以下这些步骤，也能够将没有放鸡蛋的米饭做的很好吃。首先就把昨天晚上剩下来的米饭先用少许的水泡开，让米饭达到粒粒分明的这种效果。这样能够让米饭更好的入味，同时也可以避免在翻炒的过程当中，出现部分米饭已经糊掉部分米饭还未熟的这种情况。